Hofbrauhaus Berchtesgaden Jubiäumsbier

Test-Teilnehmer: Daniel J. | Daniel W. | Stefan T.

Die Brauerei

Seit mehr als 370 Jahren steht das Hofbrauhaus Berchtesgaden für bodenständige Braukunst und Heimatverbundenheit. Im Jahr 1645 durch Füstpropst Ferdinand, Herzog von Bayern gegründet, erlebte das Hofbrauhaus über die Jahrhunderte eine wechselvolle Geschichte. Immer eng verbunden mit Berchtesgaden, hat das Hofbrauhaus das Ortsbild geprägt und das traditionelle Leben beeinflusst – als Förderer, Unterstützer und Arbeitgeber für viele Familien. Nur wenige Brauereien können auf eine längere Geschichte zurückblicken und  so stellt sich das Hofbrauhaus Berchtesgaden heute den Herausforderungen der Industrialisierung und Globalisierung: mit moderner Brautechnologie, höchsten Qualitäts- und Naturprodukten und vor allem Erfahrung. Das Handwerk des Bierbrauens ist eine Kunst für sich, die Können und Weitblick, Geschmack und Geschick erfordert. Dafür ist die Mannschaft des Hofbrauhaus Berchtesgaden bestens aufgestellt. Im Berchtesgadener Land – Berchtesgadener Bier ist und bleibt das Motto des Hofbrauhaus Berchtesgaden.

Quelle: www.hofbrauhaus-berchtesgaden.de

FLASCHEN- UND ETIKETTENDESIGN

[SRA value=“3.0″ OPTIONS]

Optik

[SRA value=“4.0″ OPTIONS]

Dunkel-Goldgelb präsentiert sich dieses Bier um Glas. Der Schaum hält sich recht lange.

Geruch

[SRA value=“1.5″ OPTIONS]

Nicht besonders intensiv in der Nase. Wir müssen zugeben, dass es uns bei diesem Bier nicht möglich war, eine Geruchsbeschreibung abzugeben.

Geschmack

[SRA value=“2.5″ OPTIONS]

Würzig im Antrunk, leicht eisenhaltig und  leider wie beim Geruch wenig intensiv.

Abgang ist geprägt von leichter mazilgen Süße.

Fazit

[SRA value=“2.0″ OPTIONS]

Ein unspektakuläres „Feierabendbier“. Es gibt besseres, aber sicherlich auch schlechteres.