80/Eighty Shilling

Die Brauerei

Die Brauerei wird von den Williams-Brüdernim schottischen Kelliebank, Alloa geführt. Hierbei handelt es sich um eine Mikrobrauerei, was umgangssprachlich bedeutet, dass das Bier nur mit geringem Produktionsvolumen gebraut wird und dadurch eine sehr hohe Qualität bei bestem Geschmack erzielt wird.

Das getestete Bier

Bezeichnung: 80 /Eighty Shilling

Art: Scottish Ale, obergärig

Alkoholgehalt: 4,2 % Vol.

Flaschendesign

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Modernes Design mit einem traditionellen Touch. Dominierend sind die Farben Rot/Orange und Schwarz.

Als kleines Detail sind die zwei auf der Flasche abgebildeten Williams-Brüder, die hinter dem Bier stehen.

Aussehen des Bieres

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Sehr dunkel und fast schon mit einer Cola zu verwechseln, wäre da nicht ein leicht gold-brauner Touch wenn man das Glas gegen das Licht hält.

Sehr wenig Schaumbildung sowie wenig Kohlensäure, was für ein Ale aber typisch ist.

Geruch

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Sehr süß-malziger Geruch, begleitet von einem fruchtigen Aroma, welches Lust auf mehr macht. Ein Genuss für die Nase!

Geschmack

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Trotz des sehr fruchtigen Geruchs schmeckt das Ale gar nicht so süß wie erwartet. Es hat einen sehr angenehmes Malz -Aroma, eine leichte süße und im Abgang wird es angenehm herb. Ein süffiges, sehr schmackhaftes Ale und zu 100 % empfehlenswert!

Fazit

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Rundherum ein gelungenes Ale, welches zwar sehr süß riecht, aber geschmacklich eher den herben Freunden entgegen kommt. Diese Kombination macht das Ale zu einem geschmacklichen Highlight und schrammt nur ganz knapp am Bier-Tipp vorbei.